Eruca sativaRucola ist ein Gemüse mit einem kräftigen und leicht würzigen Geschmack, vor allem wenn er beim Anbau nicht ausreichend bewässert wurde. Er kann frisch in Salaten oder als Teil von nahrhaften Eintöpfen verzehrt we [...]
Beta vulgaris LDie Ägyptische Flache Rübe hat einen sehr schnellen Entwicklungszyklus.Sie bildet eine runde, flache Wurzel mit tiefviolettem Fruchtfleisch. Sie hat eine sehr dünne Schale und schmale, dunkelrote Blätter. Die Pflan [...]
Raphanus sativus Schwarzer Rettich ist eine rustikale Rettichsorte mit schwarzer Schale und weißem Fruchtfleisch, sehr aromatisch und intensiv im Geschmack. Ideal für den Verzehr gerieben in Salaten. Der Verzehr dieser Wurzel hat zahlrei [...]
Allium porrum Der Landporree ist eine rustikale Sorte, die sehr widerstandsfähig gegen Schossen ist und sich leicht anbauen lässt. Dieses Gemüse gehört wie Zwiebeln und Knoblauch zur Familie der Liliengewächse. In der Kü [...]
Cucumis sativus Kleine , runde, pflaumenähnliche Frucht mit grüner bis hellgelber Farbe. Ihr Geschmack ist mild und sehr exquisit. Gurkensorte mit sehr guter Produktion bis zum Eintreffen der ersten Fröste. Aussaat und Eigenschaften [...]
Cucumis sativusSehr ertragreiche Gurkensorte, große grünschalige Früchte. Ihr Fruchtfleisch ist weiß und hat einen süßen Geschmack, überhaupt nicht bitter. Ihr Anbau ist anspruchsvoll in Bezug auf Wasser und D&uu [...]
Pisum sativum Zuckererbse, Sorte Tirabeque. Diese Hülsenfrucht wird wegen ihrer zarten Textur und ihres Geschmacks sowie ihrer hohen Verdauungsfähigkeit sehr geschätzt. Sie wird geerntet, wenn sie anfängt zu körnig zu werden [...]
Pastinake sativa Die Pastinake ist ein der Karotte sehr ähnliches Gemüse mit sehr ähnlichen Anbauanforderungen. Sie ist eine zweijährige Pflanze mit gelben oder orangefarbenen Wurzeln, die jedoch immer blasser sind als die der ge [...]
Daucus carota Frühe Karottensorte, lange zylindrische Wurzel. Anzubauen in sandigen, kühlen, humusreichen, durchlässigen und nicht rissigen Böden. Die Nantesa-Möhre ist sehr schmackhaft und hat eine sehr gute Lagerfähig [...]
Brassica napusDie Schwarze Bergrübe ist eine Rübenart mit weißem Fleisch und dunkelbrauner, fast schwarzer Schale. Sie hat eine längliche und schlanke Form von etwa 20 cm, kann aber auch bis zu 35 cm groß werden. Sie ist s [...]
Brassica napus Die weiße Rübe bildet eine runde Wurzel mit einem Durchmesser von etwa 8 cm und hat eine weißliche Schale und ein zartes Fruchtfleisch mit feinem Geschmack. Die Blätter können wie Spinat gekocht oder roh in [...]
Zea maysHerkunft: Caldes de Montbui. Provinz von Barcelona.Popcornsamen für Popcorn, eine Maissorte, aus der man köstliches Popcorn machen kann, das man nach Belieben zubereiten kann, süß, salzig, mit Butter, usw. Sie produziert [...]
Pisum sativumDie Hakenerbse ist eine Erbsensorte mit halbgestielten, kurzen, sehr vollen und festen Hülsen. Sie ist ein sehr nahrhaftes Gemüse mit einem ziemlich intensiven süßen Geschmack. Aussaat und Eigenschaften der Hopfener [...]
Helianthus annusSpektakuläre, über zwei Meter hohe Pflanze, meist mit einem Kopf pro Pflanze. Hohe Samenproduktion. Gekeimte Sonnenblumenkerne sind reich an Eiweiß, Phosphor, Kalzium, Kalium und Magnesium. Außerdem sind sie rei [...]
Spinacea oleracea LWinterharte, kältebeständige Spinatsorte. Lange und breite Blätter von dunkelgrüner Farbe, fleischige Textur. Sehr guter Ertrag und hervorragender Geschmack, roh oder gekocht verzehrt. Er kann in allen Klimazone [...]
Gartensonnenblume, schöne Dekorationspflanze, perfekt für Garten oder Balkon, sie entwickelt mehrere große und auffällige violette Blüten, aus ihren Samen lassen sich gekeimte Sprossen ziehen. Gira-Sol de Jardin Samen von Le [...]
Cucurbita pepoSehr ertragreiche Sorte von Zucchini, schöne dunkelgrüne Früchte. Zucchini ist ein sehr schmackhaftes Gemüse, das sowohl gekocht als auch roh verzehrt werden kann. Ernährungsphysiologisch zeichnet sich die Zucc [...]
Beta vulgaris L.Herkunft: JMª Gamisans, Vic, Katalonien.Anbau: Mas Serrarica, Vic (Barcelona) Sorte mit dunklen Blättern und schmalem Stiel. Dieses Gemüse zeichnet sich durch seinen Gehalt an Nährstoffen und Mineralien wie Kalziu [...]
Cichorium endivia Sehr krausblättrige Endiviensorte, die einen Busch von mehr als 20 cm Durchmesser bildet. Nach der ersten kalten Witterung geerntet, verlieren sie ihre Bitterkeit und Faserigkeit und nehmen einen süßen Geschmack an [...]
Luffa cylindricaKletterpflanze mit länglichen Früchten, die vor den ersten Frösten geerntet werden , sobald sie vollständig getrocknet sind. Wenn die Schale entfernt wird, erscheint ein Gebilde aus Pflanzenfasern, das als Schwamm [...]
