Semillas de Melón

El melón (Cucumis melo) es una especie de la familia de las cucurbitáceas que fué domesticado hace 4 milenios en algún lugar entre Asia occidental y el área del mediterraneo ccidental. Se desconoce el orígen exacto del melón silvestre.

Des de entonces su cultivo se ha extendido por todas las áreas cálidas del planeta creandose gran número de variedades distintas. Es para nosotros un gran honor presentar en Alchimia un buen número de variedades autóctonas de distintos lugares del mundo.

¿Cómo cultivar melones?

El melón necesita una buena cantidad de luz solar para su cultivo de almenos 6 horas al día. También se recomienta que el suelo tenga un buen drenaje y que sea rico en nutrientes.

La preparación adecuada del suelo es crucial para el éxito del cultivo de las semillas de melón. Es importante preparar el suelo adecuadamente antes de sembrar las semillas eliminando cualquier maleza o hierba que pueda competir con los melones por los nutrientes del suelo. Luego se afloja el suelo a una profundidad de al menos 30 cm y se agrega materia orgánica, como compost, estiércol o turba, para mejorar la fertilidad del suelo.

La semilla de melón necesita por lo menos 15 °C para germinar y crecer. La temperatura óptima de cultivo són los 32º C. La siembra se puede realizar en semillero o directamente en el suelo. Si se hace directamente en el cuelo vale la pena asegurarse que ya se ha producido la última helada y recordar que la planta no crece por debajo de los 15º C.

Después de sembrar las semillas, es importante mantener el suelo húmedo para asegurar una buena germinación. Sin embargo, se debe evitar regar en exceso, ya que el exceso de agua puede provocar la pudrición de las semillas y las plántulas.

Una vez que las plántulas hayan emergido, se debe reducir la frecuencia de riego y regar solo cuando el suelo esté seco al tacto. Además, se debe proporcionar un soporte para las plantas a medida que crezcan, para evitar que se dañen o caigan. La planta de melón resiste bastante bien la sequía y vuelve a crecer cuando se riega.

Es especialmente importante evitar que el riego entre en contacto con las hojas ya que sería fácil que la hoja se pudra. Cabe buscar un equilibrio en el riego ya que a menor riego más sabroso es el melón pero también menor es la producción. También es recomendable podar la planta durante su crecimiento ya que si es muy vigorosa se producen pocas flores femeninas.

Durante el crecimiento de las plantas, es importante fertilizarlas regularmente para asegurar una buena producción de frutos. Puedes usar fertilizantes orgánicos, como abono de estiércol, compost o té de compost, para nutrir las plantas.

Además, es importante proteger las plantas de las plagas y enfermedades que pueden afectar su crecimiento y producción. La planta del melón es bastante propensa a los ataques del oídio y la mosca blanca. Es recomendable el uso de insecticidas y fungicidas biológicos para su eliminación.

Los melones están listos para cosechar cuando su piel se vuelve suave y cambia de color. Además, puedes comprobar la madurez del melón tocando su extremo opuesto al tallo; si se siente blando, significa que está listo para cosechar. Cuando los melones estén maduros se pueden cosechar cuidadosamente y dejarlos madurar durante unos días antes de consumirlos.

La planta de melón se asocia bien con otros cultivos como el maíz, rabanitos, cebollas, espinacas, judías o las acelgas, pero no combina bien con el pepino oel calabacín. En cultivos posteriores no es recomendable que se siembren otras cucurbitáceas.

Propiedades nutricionales del melón

El melón es una fruta refrescante y deliciosa que además tiene un alto valor nutricional. Es una fruta baja en calorías, ya que aproximadamente el 90% de su peso es agua. Por esta razón, es una excelente opción para incluir en dietas.

El melón es rico en vitaminas A, C y B6, así como en potasio, calcio, magnesio y hierro. También es una fruta con al contenido en fibra, ideal para mantener una buena salud digestiva.

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