was ist biologisches Saatgut?
Wenn wir von biologischem Saatgut sprechen, denken wir nicht nur an natürliches, nützliches oder "grünes" Saatgut, sondern an ein bestimmtes landwirtschaftliches Produktionssystem. Dieses Saatgut stammt von Pflanzen, die ohne Chemikalien, synthetische Düngemittel oder genetische Veränderungen angebaut werden.
Mit anderen Worten, es handelt sich um Saatgut, das im Einklang mit der Natur und mit landwirtschaftlichen Techniken angebaut wird, bei denen die Gesundheit des Bodens, die biologische Vielfalt und die Regeneration der Umwelt im Vordergrund stehen. Dieses Modell zielt darauf ab, nicht nur Lebensmittel, sondern auch Bewusstsein, Autonomie und Nachhaltigkeit zu kultivieren.
was sind die Merkmale von Öko-Saatgut?
Ökologisches Saatgut:
- Es wurde nicht genetisch verändert (GVO-frei).
- Sie wurden weder beim Anbau noch bei der Verarbeitung chemisch behandelt.
- Es stammt von Pflanzen, die an ihre natürliche Umgebung angepasst sind.
- Sie fördern die Artenvielfalt.
- Sie verstärken den authentischen Geschmack, die Beschaffenheit und das Aroma.
- Sie fördern nachhaltige und respektvolle Anbausysteme.
Viele Banken, wie Les Refardes oder Kokopelli und in einigen Fällen Batlle, gehen noch einen Schritt weiter: Sie bauen nicht nur biologisch an, sondern erhalten auch lokale oder traditionelle Sorten, die an ihr Herkunftsgebiet angepasst sind. Das Ergebnis ist gesünderes, widerstandsfähigeres, kräftigeres und produktiveres Saatgut, wenn es unter ähnlichen Bedingungen wie in seinem natürlichen Ökosystem angebaut wird.
für wen ist dieses Saatgut ideal?
Diese Kategorie ist für folgende Personen gedacht:
- Hobbygärtner, die das Natürliche schätzen.
- Stadtgärtner undHausgärtner.
- Schul- oder Gemeinschaftsgartenprojekte.
- Professionelle Landwirte, die sich der Agrarökologie verschrieben haben.
- Menschen, die auf der Suche nach unverwechselbaren, schmackhaften Lebensmitteln mit einer Geschichte sind.
Sie sind besonders empfehlenswert, wenn Sie die Auswirkungen auf die Umwelt verringern oder einfach nur auf ethische und bewusste Weise anbauen möchten.
was können Sie in dieser Kategorie finden?
In unserem Angebot an Bio-Saatgut finden Sie:
- Gemüsesamen wie Tomaten, Kürbisse, Salat, Zwiebeln, Karotten und Spinat.
- Saatgut von Hülsenfrüchten wie Erbsen, Saubohnen und Bohnen.
- Samen von aromatischen und kulinarischen Pflanzen wie Basilikum, Petersilie, Oregano und Thymian.
- Saatgut von essbaren und Zierblumen, die für den chemiefreien Anbau geeignet sind.
Sie alle stammen von Banken, die sich für die Ökologie, die biologische Vielfalt und die Rettung traditioneller Sorten einsetzen. Ihr Anbau führt nicht nur zu gesunden Lebensmitteln, sondern auch zu Saatgut, das sich Jahr für Jahr vermehren kann, wenn es respektvoll angebaut wird, und das in den allermeisten Fällen frei von Reproduktion ist.
Häufig gestellte Fragen zu biologischem Gartensaatgut
woher weiß ich, ob ein Saatgut wirklich biologisch ist?
Biologisches Saatgut muss von offiziellen Stellen zertifiziert sein und von Pflanzen stammen, die ohne Chemikalien oder Genmanipulation angebaut wurden. Bei Alchimia wird nur Saatgut als Öko-Saatgut eingestuft, das diese Kriterien von Anfang an erfüllt.
kann ich die Samen einer Biopflanze für das nächste Jahr aufbewahren?
Ja, bei vielen Bio-Sorten können Sie Ihr eigenes Saatgut aufbewahren. Vermeiden Sie Hybriden, wenn Sie stabile Eigenschaften in den folgenden Generationen erhalten wollen.
kann ich ökologisches Saatgut in einem konventionellen Garten verwenden?
Natürlich können Sie das. Biologisches Saatgut kann für jede Art von Kultur verwendet werden, obwohl es sein volles Potenzial entfaltet, wenn es ohne Chemikalien und in einer optimalen Umgebung angebaut wird.
warum sind lokale Sorten besser?
Lokale oder traditionelle Sorten sind an ihr Klima, ihren Boden und ihren natürlichen Rhythmus angepasst. Das bedeutet, dass sie weniger Wasser oder Dünger benötigen und widerstandsfähiger gegen Schädlinge und Krankheiten in der Umwelt sind.
