Schokoladenmuffins mit Marihuana

In diesem Artikel wird ein originelles Rezept für ein farbenfrohes und optisch ansprechendes Cannabis-Dessert für Ihre Geschmacksknospen und die Ihrer Kifferfreunde vorgestellt. Es handelt sich eigentlich um 2 sehr einfache Rezepte, die miteinander kombiniert werden und Ihnen ein visuell originelles, mit Haschisch angereichertes Dessert bieten.

Wir werden diese Rezepte in 2 verschiedenen Etappen zubereiten, bevor wir sie am Ende des Prozesses zusammenfügen, um unser kulinarisches Werk zu vollenden (Kochen kann reine Kunst sein!)

Muffin aus Zartbitterschokolade, kandierten Kirschen und Marrakesch-Butter

Zutaten für 4 Muffins:

• 100g Zartbitterschokolade
• 100g Puderzucker
• 50 g Cannabis-Butter
• 50g Mehl
• 2 Eier
• 4 kandierte Kirschen

Schritte für die Vorbereitung der ersten Stufe:

1. Den Backofen auf 180°C vorheizen
2. Die Schokolade und die Butter im Wasserbad schmelzen und gelegentlich umrühren, um eine homogene Flüssigkeit zu erhalten.
3. In der Zwischenzeit den Zucker in einer Salatschüssel mit den Eiern vermischen. Kräftig aufschlagen, bis eine schaumige, weißliche Masse entsteht.
4. Die Schokoladen-Butter-Mischung nach und nach unter gleichzeitigem Schlagen hinzufügen.
5. Wenn die Mischung homogen ist, das Mehl darübersieben und mit dem Schneebesen einarbeiten, bis ein glatter Teig entsteht.
6. Diesen Teig in 4 Muffin-Förmchen füllen.
7. 8 bis 10 Minuten backen. Die Oberseite sollte eine rissige Kruste bilden, aber das Innere sollte nicht überbacken sein. Stechen Sie mit einem Messer in den Teig. Wenn das Messer nicht sauber herauskommt, sind sie überbacken und sehen aus wie Muffins. Sie werden trotzdem gut, keine Sorge. Aber beim nächsten Mal kannst du sie noch besser machen, indem du sie als Muffin zubereitest.

Es ist möglich, dass sich die Muffins beim Herausnehmen aus dem Ofen aufblähen und in der Mitte ein Loch bilden. Das macht nichts, denn so bleibt genug Platz für die Kirsche in der Mitte jedes Muffins. Der erste Teil unseres Rezepts ist nun fertig. In der zweiten Phase können Sie die Muffins ab kühlen lassen, bevor Sie sie im Kühlschrank aufbewahren. Der Ofen kann für den nächsten Schritt warmgehalten werden.

Erdbeer- und weiße Schokoladen-Zauberkekse

Zutaten (für 4 Personen)

• 100 g weiße Schokolade für die Nachspeise
• 120 g Marrakech-Butter
• 80 g Puderzucker
• 150 g Mehl
• 1 Ei
• 1/2 Teelöffel Backpulver
• 1/2 Teelöffel Salz
• 2 Esslöffel Erdbeercoulis

So werden die Kekse zubereitet

1. Heizen Sie das Ofenthermostat auf 180°C vor
2. Bewahren Sie die weiße Schokolade im Kühlschrank auf, wenn sie auf einer Tafel liegt.
3. In einer Salatschüssel die weiche Butter, den Zucker und das Salz mit einem Holzlöffel verrühren.
4. Das Ei unterrühren.
5. Mehl und Backpulver darübersieben und verrühren.
6. Wenn Sie weiße Schokolade in einer Tafel haben, nehmen Sie sie aus dem Kühlschrank und zerdrücken Sie sie mit einem Messer in Nuggets.
7. Fügen Sie 2/3 der Nuggets zu Ihrer Zubereitung hinzu
8. Legen Sie ein Backblech mit Backpapier aus.
9. Legen Sie kleine Kugeln aus Keksteig auf das Backblech, lassen Sie dabei etwas Platz zwischen ihnen.
10. Backen Sie sie 10 bis 12 Minuten lang.
11. Nehmen Sie die Muffins aus dem Ofen und bestreichen Sie sie mit einer Schicht Erdbeercoulis (Marmelade), bevor Sie sie mit Schokoladensplittern bedecken.
12. Einige Minuten backen, während die Schokolade zu schmelzen beginnt, aber die Muffins aus dem Ofen nehmen, bevor sie zu bräunen beginnen.

Der zweite Teil unseres Rezepts ist nun fertig. Sie sollten schöne rote, weiß gesprenkelte Kekse erhalten, die wie der Kopf eines sehr berühmten Pilzes aussehen: der Amanita Muscaria(Vorsicht, nicht den echten Pilz essen, er ist giftig!).

Bemerkung: Diese Kekse können mit unserem Rezept für vegane Space-Kekse hergestellt werden.

Jetzt müssen nur noch die beiden Teile unseres Rezepts zusammengefügt werden, um unserem Cannabis-Dessert Form zu geben.

letzter Schritt: Zusammensetzen des Cannabis-Desserts

Schritte zum Zusammensetzen des Desserts:

1. Nehmen Sie Ihre dunklen Schokoladenmuffins aus dem Kühlschrank.
2. Stecken Sie einen Zahnstocher in die Mitte jedes Desserts (durch die kandierte Kirsche hindurch) und lassen Sie ihn ein paar Millimeter sichtbar.
3. Legen Sie die noch warmen Erdbeer- und weißen Schokoladenkekse auf jeden Muffin und stützen Sie sie mit dem Zahnstocher ab.

Deine süßen und psychoaktiven Pilze sind nun bereit, gekostet zu werden. Servieren Sie sie bei Zimmertemperatur, und wenn Sie originell sein wollen, können Sie für die Präsentation einen Weidenkorb, einen mit Schokoladenflocken bedeckten Teller oder irgendetwas anderes verwenden, das Sie an einen Spaziergang auf dem Lande erinnert und alle Gäste überrascht. Die Mischung aus Kirsche/Zartbitterschokolade und Erdbeere/weißer Schokolade und vor allem das mit Cannabinoiden angereicherte Fett machen dieses Dessert zu einem tollen Abschluss eines angenehmen Abends mit Freunden.

guten Appetit!