Le bleuissement des champignons à psilocybine

La psilocybine, le composé psychoactif présent dans certains champignons hallucinogènes, fait l’objet de fascination et d’études depuis des décennies. L'un des phénomènes les plus intrigants liés à ces champignons est la « lividité bleue » ou «bleuissement » qui se produit lorsqu'ils sont manipulés ou endommagés. Ce changement de couleur dans la chair du champignon est souvent considéré comme un indicateur visuel de la présence de psilocybine et d'autres composés psychoactifs, et constitue un sujet d'un grand intérêt pour les passionnés, les chercheurs et les curieux. Mais attention, car tous les champignons de ce type ne la développent pas, et il existe des champignons sans psilocybine qui le développent.

Dans cet article, nous vous proposons de découvrir ce qu'est le phénomène de lividité bleue chez les champignons magiques, sa relation avec les effets psychoactifs, les facteurs qui l'influencent et ce qu'il révèle sur la chimie et la biologie de ces étonnantes espèces de champignons. Bien sûr, nous vous l’avons déjà dit…c’est un processus normal et vous ne devriez pas vous inquiéter du tout!

Qu'est-ce que la lividité bleue ou le bleuissement des champignons à psilocybine?

La lividité bleue, également connue sous le nom de bleuissement, est un phénomène fascinant et distinctif qui se produit dans certains champignons contenant de la psilocybine, un composé psychoactif connu pour ses propriétés hallucinogènes. Cette réaction chimique et visuelle est une caractéristique clé que les amateurs et les collectionneurs de champignons à psilocybine recherchent souvent comme indicateur de la présence de cette substance psychoactive, même s'il convient de noter que tous les champignons magiques ne produisent pas ce phénomène et que certains champignons sans psilocybine peuvent présenter ces taches bleues.

Si vous avez déjà cultivé des champignons hallucinogènes, vous l'avez probablement vu en les récoltant ; Les pieds des champignons, qui, lorsqu'ils étaient encore attachés au mycélium, avaient une couleur blanche spectaculaire, commencent à développer des taches bleues lors de la récolte...pourquoi? Eh bien, il ne s'agit pas de quoi que ce soit lié au fait de les séparer du mycélium, mais plutôt d'une réaction aux "dommages" causés à leur structure lors de leur manipulation lors de la récolte.

Psilocybine: Qu'est-ce que c'est et quels sont ses effets?

Après des décennies dans l’oubli, la psilocybine est aujourd’hui le centre de grands nombres d’études et de recherche cliniques dans le monde entier, montrant des résultats spécialement prometteurs pour le traitement de maladies comme la dépression ou l’anxiété. En plus de ces propriétés connues dans des contextes ludiques ou spirituelles, les nouvelles informations par rapport à ces propriétés médicinales ajoutent encore plus d’intérêt pour ce composant.

Causes du bleuissement des champignons

Nous savons déjà que la lividité bleue est le résultat d’une série de processus biochimiques complexes qui se produisent au sein des champignons lorsqu’ils sont endommagés ou manipulés, mais que se passe-t-il exactement ? Nous le détaillons ci-dessous :

• Présence de psilocybine et de psilocine: Le facteur clé derrière la lividité bleue des champignons à psilocybine est la présence de psilocybine et de son dérivé, la psilocine, dans les cellules du champignon. Ces composés sont responsables des effets psychoactifs ressentis lors de la consommation de champignons à psilocybine. Lorsque la structure cellulaire du champignon est brisée, que ce soit par coupe, écrasement ou manipulation, les enzymes et les composés chimiques contenus dans le champignon entrent en contact avec l'oxygène de l'air.

• Oxydation: Lorsque la psilocybine et la psilocine entrent en contact avec l’oxygène, elles commencent à s’oxyder. Ce processus d’oxydation est à l’origine du changement de couleur vers les tons bleus. L'oxydation est une réaction chimique dans laquelle des électrons sont transférés entre molécules, entraînant une transformation chimique et un changement de couleur évident, visible à l'œil nu.

• Formation de produits d'oxydation: Au cours de ce processus d'oxydation de la psilocybine et de la psilocine, des produits d'oxydation se forment, dont certains sont de couleur bleue. Ces produits d’oxydation bleutés sont responsables de la coloration caractéristique de la chair des champignons lorsqu’elle est endommagée. L'intensité et la rapidité de la lividité bleue peuvent varier en fonction de la concentration de psilocybine et de psilocine dans le champignon et de l'exposition à l'oxygène.

• Variabilité selon les espèces: Il est important de noter que la lividité bleue peut varier considérablement entre les différentes espèces de champignons contenant de la psilocybine. Certaines espèces présentent une lividité bleue très prononcée, comme on l'a vu par exemple chez le White Rabbit, tandis que chez d'autres, ce phénomène peut être plus subtil voire absent.

En résumé, la lividité bleue des champignons à psilocybine est une réponse chimique due à la présence de composés psychoactifs et à leur interaction avec l’oxygène. Ce phénomène n’est pas seulement un indicateur visuel du pouvoir psychoactif des champignons, mais ajoute également un élément de beauté et de mystère à l’étude de ces espèces fascinantes. Cependant, il est essentiel de rappeler que, même si la lividité bleue est un indicateur de la présence de psilocybine, elle ne constitue pas une garantie de sécurité, car certaines espèces de champignons toxiques (ou aussi des comestibles) peuvent présenter des réactions similaires, même si dans ces cas-là, elles ne le sont pas. à cause de la présence de psilocybine, évidemment.

Quand la lividité bleue apparaît-elle?

Comme vous le savez déjà, la lividité bleue des champignons à psilocybine se produit lorsque les champignons sont endommagés, manipulés ou soumis à un stress mécanique. Cette réaction chimique et visuelle se manifeste généralement par un noircissement ou une décoloration de la partie du champignon touchée ou endommagée, et peut varier en intensité et en vitesse selon l'espèce de champignon et son état de fraîcheur.

Il est important de noter que la lividité bleue n'est pas un phénomène qui se produit au moment exact où un champignon à psilocybine est récolté (bien que dans certains cas, elle soit presque instantanée), mais qui se développe généralement quelques minutes ou heures après la récolte du champignon. Cette réaction chimique est l'une des caractéristiques distinctives que de nombreux cueilleurs et amateurs recherchent comme indicateur visuel de la présence de psilocybine et d'autres composés psychoactifs dans les champignons, suggérant leur potentiel à induire des effets hallucinogènes lorsqu'ils sont consommés.

Il faut tenir compte du fait que la lividité bleue n’est qu’un indicateur de la présence de composés psychoactifs, et non de leur concentration ou de leur puissance. Tous les champignons à psilocybine n'afficheront pas la même intensité de lividité bleue, et la puissance des champignons peut varier considérablement selon les espèces et les souches. Par conséquent, lors de la collecte et de la consommation de champignons à psilocybine, il est crucial de prendre en compte des facteurs supplémentaires d'identification et de sécurité, et il est toujours recommandé d'avoir de solides connaissances en mycologie avant de se lancer dans leur collecte et leur consommation. Pour cette raison, la majorité des consommateurs de champignons magiques préfèrent acheter des spores de champignons hallucinogènes ou du pain déjà inoculé et ainsi être sûrs de la variété qu'ils consomment.

Lividité bleue dans le mycélium?

Parfois, le mycélium (cette masse compacte d'un blanc immaculé) peut présenter des symptômes de lividité bleue mais...est-ce possible? Eh bien oui, de la même manière que leurs fructifications (champignons) peuvent le présenter, il en va de même pour le mycélium, qui peut développer des taches bleues s'il a été mal manipulé (sans trop de soin) ou s'il s'est oxydé.

Cependant, ces taches bleues peuvent parfois être confondues avec une contamination par d’autres champignons ou bactéries; En effet, à certaines occasions, la contamination apparaîtra également sous forme de taches bleues sur le mycélium, donc si elles sont détectées, leur origine doit être correctement diagnostiquée. Pour ce faire, il existe une méthode très simple; Frottez simplement légèrement la tache avec un pansement stérile ou un coton tige. Si le pansement est propre, cela signifie que vous êtes confronté à un cas de lividité bleue du mycélium ; En revanche, si le pansement est taché, il est plus que probable qu'il s'agisse d'une contamination, il faut donc jeter le mycélium ou le pain.

Comme vous pouvez le constater, la lividité bleue des champignons à psilocybine tels que Psilocybe Cubensis ou Psilocybe Azurescens est tout à fait normale et indique simplement que le corps du champignon a subi des dommages, sans influencer sa production ou sa teneur en psilocybine. Comme toujours, n'hésitez pas à nous laisser vos commentaires ou questions!