La révolution qui est restée inachevée ? Il y a quelques années, il n'y avait pas de forum cannabique qui se respecte sans un fil sur la lyophilisation du cannabis. Têtes sèches en 24 heures, terpènes intacts, adieu la moisissure… Il semblait que le séchoir et les bocaux d'affinage avaient les jours comptés ! Et pourtant, aujourd'hui presque personne ne parle de lyophiliser les fleurs, alors que la lyophilisation est restée la reine incontestée du haschisch Ice ou Lator. Que s'est-il passé en chemin ? Est-il vrai qu'aux têtes lyophilisées « il manque quelque chose » ? Qu'est-ce que lyophiliser ? La lyophilisation (en anglais, freeze drying) est une technique de déshydratation qui élimine l'eau sans passer par l'état liquide. D'abord on congèle la fleur et ensuite, à l'intérieur d'une chambre à vide, la glace se transforme directement en vapeur, c'est ce qu'on appelle la sublimation. Le résultat est une tête sèche qui conserve sa forme, sa couleur et une bonne partie de ses composés volatils. Le processus se divise en trois phases : congélation, séchage primaire (la sublimation de la glace) et séchage secondaire ou désorption, au cours duquel on retire l'eau résiduelle liée aux tissus. La vapeur qui se libère finit piégée dans un condenseur. Fleurs de cannabis dans un lyophilisateur