Qu?est-ce que l?humulène?
Nom: Humulène, alpha-caryophyllène, alpha-humulène
Formule: C15 H24
Nom IUPAC: 2,6,6,9-tétraméthyl-1,4-8-cycloundécatriène
Masse molaire: 204,35 g/mol
Point d'ébullition: 106 °C (379 K)
Présence à température ambiante: Liquide clair, pâle, jaune verdâtre
Les plantes de cannabis sont connues dans le monde entier pour leur arôme intense, produit par les terpènes sécrétés dans leurs trichomes glandulaires. Aujourd'hui, nous allons vous parler de l'humulène, un sesquiterpène monocyclique à l'arôme et à la saveur très particuliers et qui présente un large éventail de bienfaits thérapeutiques potentiels.
Souvent associé à sa présence dans le houblon, car en fait il a été isolé pour la première fois de cette plante (Humulus lupulus), ce composé contribue non seulement à l'arôme caractéristique de nombreuses variétés de cannabis, mais a également attiré l'attention des chercheurs et des patients en raison de ses effets possibles sur la santé. Rejoignez-nous et découvrez comment l'humulène est produit, quels sont son arôme et ses propriétés, et quelles génétiques ont tendance à avoir une teneur plus élevée de ce sesquiterpénoïde unique.
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