Berro de agua de Rocalba

Berro de agua de Rocalba
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Las semillas de Berro de agua de Rocalba ya están a tu alcance en Alchimiaweb.com, una planta aromática de sabor picante, cultivable tanto con tu huerto como en macetas.

Semillas de Berro de agua de Rocalba, planta aromática de rápido crecimiento

El Berro de agua (Nasturtium officinale) es una planta perteneciente a la familia de las Bracicaceae, procedente de las zonas húmedas y pantanosas de Europa y Asia central. Se agrupa en colonias, alcanza alturas de entre 10 y 50cm, generando tallos carnosos y huecos, hojas bipinadas y flores pequeñas y blancas, en ramilletes.

En primavera, pondremos las semillas a germinar en una macetita o en la tierra, colocándolas en grupos de 3-5 simientes, y con un marco de plantación de 10cm x 10cm, tapándolas con 0.3mm de turba, humus de lombriz y tierra caliza por igual, buscando una textura arcillosa.

En caso de optar por semillero, es ideal colocarlo en una bandeja con un poco de agua para que la tierra se mantenga con humedad constante, o bien regamos con frecuencia, igual que si hemos optado por hacer siembra directa, evitando que la tierra se seque.

Semillas de Berro de agua de Rocalba, sabor picante muy adecuado para ensaladas

Disponer de una corriente de agua cerca de la zona de cultivo, que mantenga el terreno encharcado sería ideal, aunque podemos instalar un sistema de riego automático en sustitución. Crece bien tanto al sol como en semisombra, brotando enseguida y desarrollándose con vigor.

Esta planta perenne genera tanto tallos subterráneos como rastreros, que buscan el agua, llegando a crecer mucho lateralmente si la situación lo exige. Desarrolla hojas carnosas de forma redondeada, que serán las que recolectaremos para su consumo durante toda la temporada de calor, y a partir de los 2 meses de la siembra.

Es perfecta para consumir fresca en nuestras ensaladas, aunque puede funcionar como complemento para carnes y pescados a la brasa o para enriquecer nuestros guisos, aportándoles un aroma muy particular.

Características de las semillas de Berro de agua de Rocalba:

  • 1g de semillas de Berro de agua
  • Planta aromática muy sencilla de cultivar
  • Hasta 50cm de alta
  • Marco de plantación de 10cm x 10cm
  • A germinar en primavera
  • Se puede cosechar hasta otoño, al cabo de 2 meses de germinar
  • Necesita riegos regulares y buenos nutrientes para ofrecer los mejores resultados
  • Es ideal sembrarla en zonas con mucha humedad, como alrededor de lagos o ríos
  • Aroma picante y muy intenso

Propiedades de Berro de agua de Rocalba

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