Matricaria recutita.
La manzanilla es una planta anual resistente a la sequedad de unos 40 cm de altura. La sembramos a principios de primavera. A medida que maduren y caigan las flores volverá a sembrase por si misma e irán apareciendo nuevos brotes. Es importante escoger un emplazamiento soleado para la manzanilla.
La manzanilla tiene numerosas propiedades medicinales; la de reparadora oftalmológica y de la piel, antiinflamatoria de las vías nasales, para tratar aftas bucales. Bebida en infusiones se utiliza como digestivo.
La aplicación en el huerto de purín de manzanilla pulverizado previene enfermedades fúngicas y revitaliza el cultivo.
Siembra y características de la Manzanilla - Les Refardes
- Hacer plantel en primavera, y trasplantar dejando 15 cm de distancia entre plantas.
- Cada sobre contiene unas 350 semillas aproximadamente.
- Todas las semillas de Les Refardes son de variedad local y producción ecológica.
- Lugar y año de cosecha: Collbahí, Mieres, Garrotxa, 2019 y 2020
