Tomate rojo tardío Calabaza Escarlata de Kokopelli

El Tomate Rojo Tardío Scarlet Pumpkin es una variedad ancestral francesa, conservada y transmitida de generación en generación por apasionados jardineros. Fruto de una cuidadosa selección, este tomate de forma acanalada y de color rojo brillante ha sobrevivido a los tiempos, testimoniando la riqueza del patrimonio hortícola francés. Sus semillas, cuidadosamente conservadas, son fruto de una cultura respetuosa de las tradiciones y promotora de la biodiversidad.

Cultivar este tomate es a la vez un desafío y un placer para los jardineros. Las semillas se deben sembrar en macetas a cubierto, idealmente entre febrero y abril, cuando las temperaturas varían entre 16 y 20°C. Al cabo de cinco semanas, y una vez pasadas las últimas heladas, se pueden trasplantar las plantas jóvenes al suelo. Es imprescindible espaciarlas al menos 50 cm y plantarlas profundamente, enterrando el tallo hasta las primeras hojas para favorecer un enraizamiento sólido. Esta variedad prefiere la exposición a pleno sol y requiere un riego moderado pero regular, especialmente si se cultiva en suelos ricos y drenados.

La cosecha comienza en julio y puede extenderse hasta octubre, ofreciendo frutos generosos que pueden pesar entre 300 gy 1 kg . Estos tomates son apreciados por su pulpa densa y fragante, que contiene pocas semillas, lo que los hace ideales para platos como tomates rellenos . Su textura firme y su intenso sabor también se prestan a muchas otras preparaciones culinarias, desde ensaladas de verano hasta salsas ricas. Cultivada con mimo, esta variedad tardía promete una producción abundante y frutos sabrosos que realzarán tus recetas.