Comment faire des bonbons au cannabis

Ce n'est un secret pour personne... de nombreux consommateurs de cannabis aiment le chocolat, surtout après avoir fumé ou vaporisé quelques bonnes têtes. Et c'est que, comme on dit, personne ne refuse un bonbon, surtout s'il s'agit d'un délicieux bonbon du meilleur chocolat et que vous avez les fringales qui vous assaillent l'estomac.

Aujourd'hui nous allons partager avec vous deux super recettes pour préparer de succulents bonbons au chocolat, une plus simple sans fourrage, et une autre un peu plus compliquée avec le fourrage de votre choix. Ce sera le meilleur moyen de préparer votre prochaine dégustation entre amis...reposez-vous là-dessus bien sûr!

Recette de chocolats au cannabis

Comme nous le faisons habituellement, et avant tout, la première chose à faire est de préparer tous les ingrédients et ustensiles de cuisine dont nous aurons besoin pour préparer les chocolats. Nous commencerons par la recette simple, celle qui n'a pas de garniture, puis nous verrons tout le nécessaire pour les réaliser avec la garniture que vous aimez le plus. Au travail !

Ingrédients

• 200g de chocolat
• 50g de cannabeurre

Ustensiles

• Bol pour faire fondre le chocolat
• Bol pour faire fondre le beurre
• Spatule en silicone
• Fouet
• Moule à chocolat

La première chose est d'être clair que vous pouvez utiliser n'importe quel type de chocolat, du chocolat noir le plus pur au blanc, en passant bien sûr par le classique chocolat au lait. Vous pouvez également utiliser du chocolat noir pour le gros du chocolat, et à la fin ajouter une fine couche de chocolat blanc sur le dessus (qui sera en fait la base du chocolat une fois démoulé). Peut-être le décorer avec des noix concassées, du sucre glace ou des paillettes alimentaires? Laissez faire votre imagination, c'est vous qui décidez ! Nous recommandons du chocolat noir à 70 % garni de quelques flocons de sel de Maldon pour chaque chocolat, que vous ajouterez une fois les morceaux de chocolat froids...tout simplement délicieux!

À propos du beurre de marijuana, vous pouvez suivre notre recette où nous expliquons comment le préparer étape par étape. Gardez à l'esprit qu'une fois préparé, vous pouvez le conserver longtemps au réfrigérateur, donc si vous en avez préparé suffisamment, vous pouvez lui donner plusieurs utilisations. Nous vous laissons un lien pour que vous puissiez voir à quel point il est facile de le préparer:

Comment faire du beurre de cannabis

Idéal pour l'utilisation médicinale ou récréative sans maltraiter ses poumons, le beurre de Marrakech permet d'extraire les principes actifs du cannabis tout en recyclant les parties psychoactives mais désagréables à fumer, comme les feuilles et les mâles. Avec cette préparation, nous pourrons cuisiner toutes sortes de friandises cannabiques pour une nouvelle utilisation de la marihuana.

Un dernier point avant de commencer à cuisiner : nous vous conseillons d'utiliser un moule à chocolat moyen-large, car si les espaces à remplir sont trop petits, les choses se compliquent assez et il est probable que cela ne se passe pas aussi bien. Allez, on se lave les mains et on file en cuisine!

Préparation de bonbons au cannabis

Comme vous le verrez, préparer des chocolats sans garniture est si facile et simple que cela ressemble presque à une blague. Voyons comment faire :

1. Cassez le chocolat choisi en morceaux et faites-le fondre au bain-marie ou au micro-ondes. Nous conseillons un bain-marie, c'est toujours plus homogène et moins agressif pour le chocolat. Si vous le faites au micro-ondes, gardez-le à basse température et remuez le chocolat toutes les 5 à 10 secondes. De nombreux spécialistes font fondre les 2/3 du chocolat et ajoutent l'autre tiers tout en travaillant le chocolat fondu à la spatule.
2. Faites fondre le cannabeurre et mélangez-le avec le chocolat fondu tout en remuant avec la spatule (ou avec le fouet si vous préférez).
3. Versez le mélange de chocolat et de beurre dans les moules à chocolat, qui sont généralement en silicone ou en papier.
4. Réfrigérer le moule au moins 30 minutes au réfrigérateur.
5. Vos chocolats sont prêts!

Recette de chocolats fourrés au cannabis

Vous avez déjà vu à quel point il est facile de préparer des chocolats, mais maintenant nous vous suggérons de compliquer un peu plus les choses pour obtenir un résultat spectaculaire. Bien sûr, vous pouvez garnir les chocolats avec ce que vous voulez, comme du caramel ou de la ganache. Aujourd'hui nous allons vous expliquer comment réaliser ce dernier, une délicieuse crème légère au chocolat au lait. Ci-dessous la liste des ingrédients nécessaires pour la ganache ou la garniture:

Ingrédients pour la garniture au chocolat

• 100g de chocolat au lait
• 100ml de crème de cuisine (minimum 35% de matière grasse)
• Beurre de cannabis (si vous allez utiliser du beurre de cannabis pour l'enrobage au chocolat, vous pouvez utiliser du beurre ordinaire pour la garniture)

Préparation de la garniture pour les chocolats

• On met la crème liquide à bouillir
• Dans un bol, mettre le chocolat en morceaux et un morceau de beurre fondu
• Ajouter la crème chaude dans le bol et mélanger le tout jusqu'à obtenir une crème légère et fine

Eh bien, nous allons maintenant voir comment préparer les chocolats fourrés étape par étape. Avec les recettes que nous avons déjà, ça ne devrait pas être compliqué!

Préparation de chocolats fourrés au cannabis

1. La première chose sera de préparer la croûte ou la couverture en suivant la première recette de cet article. Une fois que vous avez le chocolat fondu de votre choix, remplissez les moules mais attention, en tenant compte du fait que vous devrez remplir les chocolats plus tard. Ainsi, il s'agit essentiellement de réaliser une base dans le moule et de recouvrir les parois, de sorte qu'une fois le chocolat refroidi, vous puissiez facilement remplir les chocolats.
2. Lorsque vous avez le moule prêt, laissez-le environ 30 minutes au réfrigérateur avant de procéder au remplissage, ce qui sera très facile avec une poche à douille (si vous n'en avez pas, une recherche sur Internet vous proposera des dizaines de façons pour en faire une maison en un rien de temps et avec des matériaux que vous aurez sûrement à la maison). Lors du remplissage des chocolats, ne le faites pas jusqu'en haut, car vous devrez encore ajouter une dernière couche de couverture qui, une fois les chocolats prêts, servira de base. Une fois le remplissage terminé, laissez les moules 20 à 30 minutes au réfrigérateur.
3. Il ne vous reste plus qu'à ajouter la couverture de chocolat fondu que vous avez préparée au début dans les moules, afin que la garniture soit complètement scellée avec le chocolat noir. Laissez à nouveau refroidir une demi-heure et vos chocolats seront prêts à démouler ! Un dernier conseil sur cette étape : essayez de les démouler d'un coup sec, pour qu'ils se démoulent d'un coup.

Nous espérons que vous avez été gourmands, n'hésitez pas à partager votre expérience ou votre recette, si ce n'est pas la première fois que vous les préparez. Comme toujours, nous ne voulons pas fermer cet article sans vous avertir que l'effet de la marijuana ingérée peut être beaucoup plus puissant que dans le cas de la fumer, en plus de prendre plus d'une heure pour produire des effets. Attention, il vaut toujours mieux les préparer trop moelleux (ou manger peu) que de dépasser la dose.

Bon appetit!