Rinçage des racines : Mythe ou réalité ?
Pendant des années, la croyance selon laquelle il faut arroser uniquement avec de l'eau pendant les deux dernières semaines de culture pour éliminer les nutriments du substrat et, surtout, de la plante, était un sujet que peu de gens auraient osé aborder. La tendance générale affirmait (sans aucune base scientifique, si ce n'est des opinions subjectives) que si, pendant cette dernière période de maturation, seule l'eau était utilisée pour l'irrigation et qu'aucun engrais n'était utilisé, la plante consommerait les nutriments du sol et, une fois ceux-ci terminés, elle utiliserait les nutriments stockés dans ses tissus, améliorant ainsi considérablement la saveur et l'arôme des fleurs une fois sèches.
Ainsi, cette technique - appelée généralement "lavage des racines" - se voyait accorder une série d'avantages en termes de qualité du produit final : qualités organoleptiques supérieures à celles du non-lavage, combustion sans crépitements, cendres blanches et un long etcetera de propriétés qui, bien qu'elles n'aient aucune base scientifique, étaient communément acceptées sans objections majeures. Cependant, au cours des dernières années, une série d'études scientifiques qui remettent en question ces affirmations sont apparues, ce qui n'a fait que déclencher un débat passionné entre les détracteurs et les partisans du lavage des racines. Aujourd'hui, sur la base de ces deux études, nous proposons d'entrer dans ce débat et de tenter d'élucider l'intérêt ou non d'appliquer cette technique de culture traditionnelle.