Hachís Piatella, qué es y cómo elaborarlo
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Tras la aparición hace ya unos años del Rosin Hash, el mundo de las extracciones de resina sin solvente llevaba un tiempo sin novedades significativas hasta la aparición de un nuevo tipo de hachís que está causando sensación entre los amantes de los concentrados de cannabis. Estamos hablando del hachís Piatella o Piattella, una nueva forma de disfrutar de las virtudes de esta sustancia que supone un avance en cuanto a conservación del aroma, sabor y efecto de la resina producida por nuestra amada planta.
Hoy queremos hablarte más en profundidad sobre este tipo de hachís, o mejor dicho, sobre está técnica de curado de la resina que te permite obtener un hachís de primerísima calidad con un sabor y efecto absolutamente espectaculares y, como no, con un efecto tan potente que puede poner en aprietos a consumidores ocasionales o con poca experiencia en el mundo de las extracciones. ¡Descubre qué es y cómo se elabora el mejor hachís Piatella con nosotros!
Hachís Piatella, artesanía "made in Barcelona"
Que Barcelona se ha convertido en uno de los puntos neurálgicos del cannabis a nivel mundial en los últimos años no es ningún secreto. Con la aparición de los clubes y asociaciones de fumadores, lo que ya era una ciudad con una tradición cannábica destacable se convirtió en poco tiempo en una auténtica capital del cannabis a nivel europeo y, por qué no decirlo, también a nivel mundial dada la enorme tasa de turismo de la que goza esta ciudad.
Bien, pues fue precisamente en Barcelona donde se originó esta técnica de la que hoy vamos a hablarte. En efecto, Zio de Uncle's Farm Cannabis Social Club empezó a experimentar con la técnica de secado y curado en frío que algunos productores de bubble hash o hachís al agua utilizaban para conservar al máximo las cualidades organolépticas de sus resinas. Tras probar con distintas temperaturas y tiempos de exposición, y partiendo del mejor hachís producido por gente con tanto prestigio como La Sagrada Farms o Slite23, Zio dio con la combinación ideal para producir su famoso hachís Piatella, una verdadera maravilla que cautiva a todo aquel que tiene la suerte de probarlo y del que se han ido viendo publicaciones en redes sociales desde 2018 aproximadamente.
Antes de continuar, aclararte que el nombre de "Piatella" o "Piattella" viene del italiano "piatto", que significa "plano", mientras que el sufijo "-ella" le da un significado parecido a "pequeño ladrillo" o "pequeña pieza plana", en clara referencia al formato en el que suele verse este tipo de hachís. Pero veamos ahora de donde proviene esta técnica y cómo llevarla a cabo.
Evitar la oxidación, clave para producir el mejor hachís
Normalmente, y en los inicios de la técnica, al elaborar hachís al agua o bubble hash se picaba en pequeños trozos la resina para facilitar el proceso de secado de los tricomas y evitar la posible aparición de mohos; esta resina troceada se dejaba secar al aire durante unos días, evitando la exposición a la luz en el mejor de los casos. Pasados unos años, y con la aparición del método "fresh frozen" o congelado en fresco, las plantas pasaron a procesarse con apenas unos pocos días de secado o incluso directamente tras la cosecha, con el objetivo de evitar la oxidación de los tricomas y facilitar su separación de la materia vegetal sin que ésta contaminara el concentrado; el resultado, un hachís de una calidad muy superior en cuanto a cualidades organolépticas y efecto, aunque bastante más difícil de manejar dada su pegajosidad.
Fue entonces cuando empezaron a hacerse las primeras pruebas secando la resina en frío, con un grado de humedad muy bajo y en completa oscuridad, lo que producía resinas con un color mucho más claro debido a la poca oxidación. Al poco tiempo las máquinas liofilizadoras se convirtieron en la mejor manera de secar la resina húmeda, consiguiendo piezas sin apenas oxidación, de un color muy claro y con un contenido en cannabinoides y terpenos sencillamene espectacular; es en este momento cuando la técnica para elaborar Piatella se empieza a desarrollar.
Cómo hacer hachís Piatella paso a paso
Como siempre decimos, lo primero que debes hacer para conseguir concentrados con este grado de calidad es partir de plantas que produzcan resina de esta clase. De nada te servirá intentarlo con según qué plantas, pues sólo las que producen una resina de la mejor calidad te permitirán conseguir extractos y concentrados, como suele decirse, de 6 estrellas. Una vez tengas tus flores recién cortadas y congeladas, es el momento de elaborar el mejor hachís al agua que puedas hacer.
Una vez tengas tu resina húmeda, sécala en una liofilizadora o en condiciones de baja temperatura, baja humedad y oscuridad total. Dependiendo del método de secado, te puede llevar de unas horas a varios días. Sea como sea, tu "obsesión" debe ser que la resina tenga la mínima exposición posible a factores como la luz, el calor o el aire, que ayudarían a producir una mayor oxidación.
El siguiente paso será depositar tu resina en algún lugar con mínima exposición al aire, como dentro de un contenedor al vacío, muy bien envuelta en papel de celofán o directamente sellada al vacío. Ahora empieza la última fase del proceso, el curado en frío; deja la resina sellada en un lugar oscuro y con una temperatura constante de entre 4º y 10º Celsius, siempre evitando cambios bruscos o fluctuaciones en la temperatura. Pasadas unas 4-6 semanas, tu resina debería tener un aspecto muy parecido al que ves en las imágenes.
Guía de extracciones y concentrados de cannabis sin solvente
Pese a ser los concentrados de resina de cannabis más antiguos que se conocen, los extractos sin solvente han vivido una verdadera revolución en los últimos años, con novedosas técnicas que ofrecen un producto de la más alta calidad. En este artículo os contamos más sobre cada tipo de concentrado sin solvente.
Cómo consumir hachís Piatella
Si bien puedes intentar liar un canuto tradicional con Piatella, depende del grado de pegajosidad del extracto puede resultarte realmente difícil, toda una aventura por la que la mayoría hemos pasado. Dada su textura, lo más normal es dabbear este tipo de hachís de la misma forma que se hace con muchos otros concentrados de resina de gran calidad como el Rosin Hash, el BHO o incluso el hachís tradicional siempre y cuando sea de alta pureza (ya sea procesado en seco como en fresco).
Por supuesto, también puedes utilizar vaporizadores para las extracciones y concentrados y disfrutar de toda la carga de terpenos de tu Piatella. Sea como sea, ¡estamos seguros de que va a ser una experiencia que no olvidarás!
