Erwinia, ¿qué es y cómo afecta a las plantas?
En el vastísimo reino de los microorganismos, la Erwinia emerge como un género de bacterias de la familia Erwiniaceae que ha capturado la atención de científicos, agricultores y biotecnólogos por igual. Si bien algunas cepas de Erwinia han sido reconocidas por su papel patógeno en plantas, otras han demostrado ser aliadas en la producción industrial y la investigación científica, un hecho que no hace sino aumentar el interés en ella.
Hoy te invitamos a conocer con más detalle qué es la Erwinia y cómo afecta a los cultivos, explorando desde los síntomas de infección que presentan las plantas hasta su impacto en la agricultura o como prevenirla y tratarla.