Com utilitzar una premsa de Rosin

El Rosin Hash, o simplement Rosin, s'ha convertit en un dels concentrats de resina de cànnabis més populars en els últims temps, no només per la facilitat i seguretat del mètode - sense risc d'explosions - sinó també per la puresa del resultat final. S'obtenen així extractes nets i sense solvents, produïts només a partir de pressió i calor i que es pot fer a casa.

Gràcies a aquest augment en popularitat, el nombre de premses per a Rosin disponibles al mercat s'ha disparat especialment en l'últim any, amb una àmplia gamma de preus, mides i estils disponibles per a tota classe de butxaques.

Durant els últims anys us hem ensenyat a fer tant el Rosin de flors com el Rosin d'haixix amb una senzilla planxa de cabell, el mètode amb el qual es va començar aquest sistema d'extracció sense solvent. No obstant això, és hora de passar a una escala major i ensenyar-vos com fer Rosin amb una premsa hidràulica i planxes d'alumini amb escalfador.

Tant els principis com els factors a controlar són els mateixos: temperatura, pressió i temps d'exposició a tots dos. No obstant això, com veureu és més fàcil obtenir bons resultats amb un sistema professional, ja que el control de temperatura i pressió és molt més precís, a més de disposar d'una superfície més àmplia que permet processar més material en el mateix temps.

La tècnica Rosin

Al premsar flors o resina de cànnabis, la idea és obtenir sempre el màxim de retorn possible en el mínim temps, i a la temperatura més baixa possible. La calor evapora els terpens més volàtils i oxida els cannabinoides, de manera que s'aconsegueixen millors resultats a baixa temperatura. L'ideal és aconseguir tot el retorn a una primera premsada, ja que la qualitat de segones i terceres premsades és sempre inferior, amb un color més fosc i un menor contingut en terpens.

És per això que val la pena anotar acuradament els paràmetres usats per a cada varietat mitjançant proves amb diferents temperatures, pressions i temps. Així trobarem un correcte equilibri entre ells que produeixi la major quantitat amb la millor qualitat. Una pressió o temperatura altes proporcionen major retorn, però normalment a costa de la qualitat a causa de l'evaporació que ja hem comentat. Per contra, treballar amb una pressió i temperatura relativament baixes produeix extraccions de resina de la millor qualitat, però en menors quantitats.

Preparació del material per fer Rosin

Com sempre que parlem de concentrats, la qualitat d'aquests vindrà determinada per la qualitat del material amb el qual treballem, és a dir, els cabdells. La preparació és també un pas important, hem de ser especialment nets i acurats si volem fer una extracció eficient i de qualitat.

El primer pas és un correcte emmagatzemat del material que anem a premsar, tant si es tracta de flors o haixix. La millor opció són els envasos hermètics guardats a baixa temperatura, en un lloc fosc i sec. En el cas de les flors, el punt d'humitat és crucial, per això molts professionals utilitzen els sobres Boveda i aconsegueixen així mantenir un punt d'humitat perfecte per al premsat. Com més seca estigui l'herba, més possibilitats hi ha que petits trossos d'aquesta herba contaminin el resultat final al premsar. Al premsar haixix el grau d'humitat d'aquest no és tan important, encara que els millors resultats sempre s'aconseguiran amb resina emmagatzemada en perfectes condicions.

Ompliment de les bosses de Rosin

Un cop tenim el material en òptimes condicions ens podem disposar a omplir les bosses de Rosin. Es tracta de bosses de tela (niló) disponibles en diferents mides i micratges de porus, de manera que podrem trobar les que millor s'ajustin a la nostra premsa. Un cop el material de partida s'introdueix al seu interior, la resina premsada (Rosin) sortirà a través dels petits forats de la malla i serà recol·lectada - com veurem - en el paper de forn. Per premsar flors s'utilitzen micratges de 73 a 220 micres, mentre que per a premsar haixix s'usen malles de 25 a 45 micres.

Per preparar els cabdells, els trenquem en petits trossos i retirem qualsevol fulla sense resina o resta de tija. D'una banda, les tiges podrien perforar la borsa de Rosin en el moment d'aixafar-la, mentre que la matèria vegetal sense resina només servirà per absorbir part de la resina aconseguida, disminuint així el rendiment final.

Hi ha diverses maneres d'omplir i preparar la bossa abans del premsat. Si volem utilitzar la premsa de manera regular recomanem fer servir un motlle pre-premsat, amb el que aconseguirem un maó de cabdells que podrem ficar fàcilment a la borsa de forma ràpida i senzilla. Podem fer servir la mateixa premsa a menor pressió per premsar el maó, o fins i tot el nostre propi pes posant-nos dempeus sobre el motlle ple de cabdells. En cas d'usar un motlle, recordar-vos de folrar amb paper de forn les dues cares que estaran en contacte amb els cabdells perquè aquests no s'enganxin al motlle.

Si no tenim un motlle pre-premsat, procedirem a omplir la bossa a mà. Trigarem més i ens cabrà aproximadament la meitat de cabdells en cada bossa que en el cas anterior. Es tractarà doncs d'intentar comprimir els cabdells al màxim sense que quedi aire entre ells, compactant tot bé abans de passar a premsar. En omplir la bossa, recordeu que hem de deixar uns pocs centímetres sense omplir per poder tancar-la doblant la seva banda oberta.

Si aneu a premsar resines, no caldrà utilitzar el motlle; simplement omplim una bossa de 25-45 micres amb la resina assegurant-nos que tots els cantons queden plens i la premsem una mica a mà abans de fer servir la premsa. Recomanem en aquest moment ficar la borsa de Rosin plena de resina dins d'una altra bossa de Rosin d'un major micratge, com una assegurança en el cas que la primera borsa es trenqui al premsar-la (el que es coneix com "blow-out").

Una altra opció (si aneu a premsar una quantitat més gran), és preparar unes quantes bosses amb cabdells o resina i deixar-les guardades en un contenidor hermètic amb una bossa Boveda fins que tinguem temps de premsar. Les borses i el seu contingut es mantindran a la humitat ideal per al posterior premsat. En cas que faci molta calor, és una bona idea ficar les bosses a la nevera o congelador una estona abans de processar-les.

Folrat de les bosses de Rosin amb paper de forn

Per fer Rosin es necessita un bon paper de forn antiadherent, el que farà molt més fàcil la tasca de recol·lectar la resina un cop premsada la borsa. A més, ajuda a mantenir les plaques escalfadores de la premsa lliures de resina, fent que estalviem temps netejant l'instrumental de treball.

Fer Rosin pot ser tan senzill com ficar la bossa entre paper de forn, dipositar-la sobre la placa calentadora i premsar de manera que la resina surti pels 4 costats de la borsa de Rosin. No obstant això, d'aquesta forma una part del Rosin que s'ha filtrat segueix en contacte amb la placa calentadora, cosa que hem d'evitar per conservar al màxim els terpens.

Per evitar-ho, doblarem el paper de forn de manera que només surti Rosin per un dels costats, allunyant-se de la calor de les plaques. Coneguda també com "Burrito-tech" per la manera de doblegar el paper, aquesta tècnica ens dóna més control sobre el procés, deixant-nos observar com la resina va sortint de la borsa i podent així decidir quan deixar d'aplicar pressió.

Preparació de la premsa de Rosin

En el cas que utilitzeu una premsa de sobretaula, assegureu-vos bé d'instal·lar-la en una superfície resistent i a una alçada que us sigui còmoda per treballar. L'ideal és que les plaques escalfadores quedin més o menys a l'alçada de la vostra cara, així podreu observar el procés sense haver d'estar asseguts o inclinats. Per contra, si la vostra premsa és de peu necessitareu un sòl ben anivellat i resistent, capaç de suportar un pes considerable!

Un cop instal·lada la premsa, connectem les terminals de l'escalfador a les plaques escalfadores i fixem la temperatura de treball desitjada. Alguns models disposen de doble control tèrmic, podent fixar la temperatura en cadascuna de les dues plaques, tot i que per la nostra experiència podem dir-vos que funciona millor amb les dues plaques a la mateixa temperatura.

Temperatures per fer Rosin

La temperatura correcta per premsar depèn de diversos factors: tipus de material a premsar, qualitat o grau de curat, que determinaran en gran mesura la qualitat del producte final. A més, cada varietat i/o fenotip ofereixen resultats diferents. Com a norma general, es necessitarà una temperatura una mica més gran en cas d'usar flors curades, ben seques, mentre que els cabdells relativament frescos o humits es poden processar a una temperatura menor. El mateix passa amb les resines: a millor qualitat del material que premsem, més baixa haurà de ser la temperatura.

Recomanem una temperatura d'entre 85 i 110ºC per a premsar flors, i una temperatura de 65 i 105ºC en el cas de premsar resines. Per descomptat, i com ja hem comentat, es tracta de jugar amb els diferents factors per aconseguir la temperatura ideal per a cada cas.

Usant aquesta guia de temperatures com a punt de partida, us animem a experimentar fins a arribar a l'equilibri perfecte entre un bon retorn i una òptima qualitat, sempre recordant el que ja hem dit: cada extracció pot comportar-se de manera una mica diferent a l'anterior, i que els factors ambientals jugaran també el seu paper.

Podeu fer servir un termòmetre de contacte amb sonda plana per estar segurs de la temperatura de les plaques abans del premsat. Els termòmetres làser o per infraroigs no solen funcionar bé en superfícies reflectants com les plaques, així que si el voleu usar caldrà fer-ho amb un termoparell que us doni la lectura real de temperatura, per poder així ajustar el vostre controlador.

Premsat del Rosin

Les plaques de la premsa haurien d'arribar a la temperatura seleccionada en pocs minuts, així que si ja tenim les bosses plenes i preparades en el seu sobre de paper de forn podem començar amb el procés d'extracció gairebé a l'instant.

Situem el paper de forn amb la bossa dins ben centrat sobre la placa calentadora inferior, assegurant-nos que totes les parts de la bossa entrin en contacte amb la placa. Un cop centrat, començarem a apropar les plaques una a l'altra fent servir la premsa i fins aconseguir fer una lleugera pressió sobre la bossa. Ens aturem ara uns segons per pre-escalfar el material, cosa que permet un millor flux de resina i redueix el risc de trencament de la bossa ("blow-out"). En el cas dels cabdells, els podem pre-escalfar durant 10-20 segons, mentre que si premsem haixix haurem d'esperar una mica més, fins a veure les primeres bombolles de resina aparèixer en la vora de la bossa que tenim a la vista. Llavors ja podem incrementar la pressió fins a arribar a la que haguem decidit utilitzar per realitzar l'extracció.

Amb el material ja escalfat i sota tota la pressió, no trigarem a veure les primeres gotes de Rosin sortint de la borsa entre les plaques i caient pel paper de forn que amb el que l'hem embolicat. Ara només hem d'esperar (mantenint la pressió) fins a veure que ja no surt més resina de la bossa, moment en el qual ja podem alliberar la premsa i retirar amb cura el sobre amb la bossa dins (i la nostra extracció al voltant d'aquesta, sobre el paper). Un cop més, el temps de premsat pot variar segons diversos factors, oscil·lant entre 1 i 5 minuts. Un cop retirat el sobre de paper de forn amb la borsa, el deixem refredar (el podeu ficar uns minuts a la nevera) fins que el Rosin es torni sòlid, moment en què ja podrem recol·lectar amb l'ajuda d'un dabber.

Recol·lecció del Rosin

Després d'uns minuts a la nevera i retirada la bossa, el nostre Rosin estarà a punt per ser recol·lectat. Aquest procés es pot fer amb un dabber, gratant la superfície del paper fins haver recollit tota la resina per emmagatzemar-la en un pot de vidre, pot de silicona o paper oil slick. En funció de la temperatura d'extracció i el grau de frescor de les flors, algunes varietats poden produir un extracte de textura viscosa molt difícil de refredar i, per tant, de recol·lectar. En aquest cas és millor fer servir una espàtula metàl·lica refredada al congelador i una petita superfície també congelada on dipositar el paper de forn abans de començar la recol·lecció. La baixa temperatura facilitarà molt el procés!

Un cop recol·lectat el Rosin, us aconsellem emmagatzemar-lo en pots de vidre a la nevera. D'aquesta forma els cannabinoides i terpens es conservaran al màxim, mantenint durant uns mesos el sabor, aroma i efecte del vostre extracte. Quan vulgueu treure el pot de la nevera, procurar deixar-lo sense obrir a temperatura ambient uns minuts, fins que s'evapori la condensació. En cas contrari aquesta humitat es pot condensar en el Rosin, minvant el seu sabor i fent petites espurnes en el cas d'usar-lo en un clau elèctric.

La bossa de Rosin que hem retirat conté encara una petita quantitat de resina; de nosaltres dependrà decidir si val la pena una segona premsada o si ja podem descartar el material. En el cas de tornar a premsar, segurament produirà un Rosin més fosc, perfecte per fer receptes de cuina cannàbica. Una altra opció és extreure la resta de resina de la bossa fent una extracció amb etanol (QWET).

Trencaments de la borsa de Rosin o Blow-outs

Un cop coneixem la temperatura i pressió adequades per a la varietat que volem processar, l'única cosa de la que realment hem d'estar pendents és de les ruptures de la bossa de Rosin. Normalment, sol passar en el cas de premsar resines i quan apliquem massa pressió en molt poc temps, trencant la bossa i deixant sortir la resina que volem premsar de la mateixa (precisament el que no volem, per això la fem servir!).

Els blow-outs s'han d'intentar evitar a tota costa doncs, a part de contaminar el nostre Rosin i de perdre el rendiment que hagués donat la resina que s'ha escapat de la bossa (i que probablement no s'arribarà a premsar), vol dir que haurem de reempaquetar la bossa i repetir el procés per aconseguir el rendiment desitjat, no obstant això, en tractar-se d'un material premsat dues vegades, la seva qualitat no serà com si hagués sortit tot bé a la primera premsada. Tornar a aplicar calor i pressió augmentarà la degradació de cannabinoides i l'evaporació de terpens, com ja sabem.

Podem minimitzar els trencaments seguint aquests tres consells: no omplir massa la bossa durant el pre-premsat, utilitzar dues bosses al treballar amb resines (una de 25-45 micres contenint la resina i una altra de més micratge on ficarem la primera dins) i, com hem comentat, per aplicar la pressió lentament i respectant la fase de pre-escalfament.

Pressió adequada per fer Rosin

Al contrari de l'opinió popular, més pressió no vol dir aconseguir "un millor resultat". És important assolir la pressió adequada per aconseguir el màxim de resina del nostre material, però utilitzar més pressió de l'adequada només es traduirà en problemes, com ara els trencaments que hem vist. Segons els experts, una pressió de 1000 psi (70 kgf/cm2) en el punt de contacte és suficient; una pressió més elevada només aconseguirà arrossegar altres compostos no desitjats, com ceres, greixos o clorofil·la. Així doncs, si bé el rendiment pot ser una mica superior, no val la pena en termes de pèrdua de qualitat.

Podem calcular la pressió necessària mesurant la bossa de Rosin plena (no les plaques escalfadores). Sabent les dimensions (per exemple, 3 x 3 cm) coneixem la seva superfície (9 cm2), així que per aplicar 1000 psi (70 kgf / cm2) necessitarem 630 kgf / cm2, unes 4,5 tones. Tenint en compte aquestes dades, així com les mesures de la major part de plaques escalfadores (i bosses de Rosin) del mercat cannàbic, una premsa de 5 tones hauria de ser suficient per a la major part de plaques que puguem trobar.

Esperem que aquest article us hagi ajudat a millorar les vostres extraccions Rosin, especialment si esteu utilitzant una premsa hidràulica. No dubteu en deixar els vostres dubtes i comentaris!

Bons fums!