Terpinolè, un terpè clau al cànnabis
Llista de continguts
El món dels terpens és fascinant i essencial per comprendre la complexitat del cànnabis, especialment pel que fa a les seves propietats organolèptiques i efectes. Efectivament, aquests compostos no només són responsables de l'aroma i el sabor de les diferents varietats, sinó que també influeixen en els efectes que experimentes en consumir cànnabis.
Un dels terpens menys coneguts però igualment interessants present a la nostra planta favorita és el terpinolè. Encara que no és tan comú com altres terpens com el mircè o el limonè, el terpinol·lè té un perfil únic que combina notes cítriques, florals, herbals i enfustades. En aquest article, explorarem què és el terpinolè, com i on se sintetitza, el seu sabor i aroma, els seus efectes sobre el cos i la ment, i les varietats de cànnabis on es troba en més concentració.
Què és el terpinolè?
- Nom: Terpinolè, delta-terpinè
- Fórmula: C10H16
- Nom IUPAC: 1-Metil-4-(prop-1-en-2-il) ciclohexa-1,3-diè
- Massa molar: 136.23 g/mol
- Punt d'ebullició: 186°C (459 K)
- Presència a temperatura ambient: Líquid clar i pàl·lid, típicament incolor o lleugerament groguenc
El terpinolè, també anomenat delta-terpinè, és un terpè natural que es troba en una àmplia varietat de plantes, inclosos certs arbres, fruites, herbes i, per descomptat, al cànnabis. A diferència d'altres terpens que són més específics en el seu perfil aromàtic, com el limonè (cítric) o el pinè (pi), el terpinolè és notable per la seva complexitat i equilibri. La seva fragància és una interessant barreja d'aromes herbals, florals i cítrics, amb un toc lleugerament enfustat, cosa que el fa més subtil i matisat que altres terpens més intensos.
Aquest terpè és present en plantes com el romaní, l'arbre de te, la marduixa, les pomes i, especialment, a les plantes de cànnabis amb genètica Haze i altres varietats satives. Si bé no és el terpè més comú a totes les plantes de cànnabis, sí que es destaca en diverses varietats populars, influint no només en l'aroma, sinó també en els efectes psicoactius d'aquestes varietats.
Síntesi del terpinolè
Igual que succeeix amb molts altres compostos, es creu que el terpinolè és produït de manera natural en moltes plantes com a part del seu mecanisme de defensa, ja que actua com un repel·lent per a insectes i plagues. Aquest terpè és biosintetitzat a través d'una ruta metabòlica comuna a altres cannabinoides i terpens, on les plantes utilitzen precursors com el geranil pirofosfat (GPP) per generar una sèrie de terpè mitjançant l'activitat de diversos enzims.
En un entorn de laboratori, la síntesi de terpinolè es pot aconseguir utilitzant tècniques de química orgànica, en particular mitjançant la deshidratació de certs alcohols o la descomposició tèrmica de precursors terpènics. Aquests mètodes permeten crear terpinolè pur per a aplicacions comercials, com ara la formulació de productes cosmètics, repel·lents d'insectes o fins i tot en productes aromàtics.
Gràcies a aquestes tècniques, avui dia és possible trobar terpinol·lè sintètic en productes tant industrials com terapèutics, encara que l'ús de terpens naturals, especialment derivats del cànnabis, segueix sent una opció preferida en molts sectors a causa de la percepció de puresa i eficàcia en el entorn natural. No obstant això, i com és lògic, és més comú sintetitzar-lo al laboratori quan es necessiten grans quantitats.
Sabor, aroma i aplicacions del terpinolè
L'aroma i el sabor del terpinolè és complex i certament distintiu. Com ja hem comentat, ofereix una barreja de notes herbals, florals, cítriques i enfustades. Això li confereix un perfil multifacètic que pot variar segons la concentració i la planta de què es derivi. En les varietats de cànnabis que són riques en terpinolè, aquest terpè contribueix a una aroma lleugera i fresca, amb un toc especiat i dolç.
El terpinolè s'utilitza àmpliament en la indústria cosmètica i de la perfumeria per la fragància agradable i les propietats conservants. A més, per les seves característiques antifúngiques, antibacterianes i antioxidants, és un ingredient comú en productes de neteja i en tractaments naturals per a la pell.
També és utilitzat en l' aromateràpia gràcies a la seva capacitat per promoure la relaxació i reduir l'estrès. Els olis essencials que contenen terpinole són apreciats per la seva capacitat per calmar i equilibrar l'estat d'ànim, cosa que els converteix en una opció popular en spas i productes relacionats amb el benestar.
Efectes del terpinolè
En termes dels efectes sobre el cos i la ment, el terpinolè es diferencia d'altres terpens que són clarament estimulants o relaxants. Els estudis indiquen que aquest terpè posseeix propietats sedants suaus, cosa que el converteix en un compost ideal per alleujar l'estrès i promoure el son sense ser excessivament potent o narcòtic.
El terpinolè també ha mostrat potencial com a antioxidant i antimicrobià, la qual cosa el converteix en un terpè interessant per a la seva investigació en aplicacions mèdiques. Alguns estudis suggereixen que podria tenir propietats anticancerígenes en certs contextos, encara que aquestes troballes són preliminars i requereixen més investigació.
Al cànnabis, s'ha observat que les varietats riques en terpinolè solen generar un efecte equilibrat, proporcionant una sensació relaxant però amb claredat mental. Sovint es combina amb altres terpens, com el mircè o el limonè, per potenciar aquests efectes, oferint una experiència completa que és apreciada tant per a usos recreatius com terapèutics.
Varietats de cànnabis riques en terpinolè
Diverses són les genètiques de cànnabis que són conegudes per tenir una concentració significativa d'aquest terpè, moltes vegades associades amb la família Haze, que és famosa pels seus efectes eufòrics i energitzants. Entre les més destacades hi ha:
- Jack Herer: Una sativa híbrida amb alt contingut de terpinolè, famosa pels seus efectes cerebrals clars i energitzants, ideal per als que busquen inspiració i creativitat. El seu aroma fresc i herbaci està complementat amb tocs dolços i cítrics.
- Lemon OG Candy: Aquesta varietat guanyadora de múltiples premis combina un fort contingut de terpinolè amb limonè, cosa que li dóna una aroma cítrica refrescant i una experiència energitzant.
- Kalimist: Una altra sativa rica en terpinolè, aquesta planta té un perfil de sabor enfustat i cítric, i produeix un efecte energètic i eufòric.
- Mandarin Cookies: Amb un perfil dolç i cítric, aquesta varietat també és rica en terpinolè i ofereix un excel·lent equilibri entre relaxació i estimulació.
En resum, el terpinolè no és només un terpè notable pel seu aroma i sabor, sinó també per la seva capacitat d' influir en els efectes de moltes varietats de cànnabis. La seva combinació d'aromes fresques i efectes equilibrats el converteixen en un compost molt interessant tant al món de la perfumeria i cosmètica, com a l'àmbit del cànnabis terapèutic.
Referències:
- Terpenes, M. Eggersdorfer, Ullmann's Encyclopedia of Industrial Chemistry
- A chemotaxonomic analysis of terpenoid variation in Cannabis, Hillig, Karl W
- Handbook of Environmental Fate and Exposure Data for Organic Chemicals, Philip H Howard, Edward M. Michalenko, William Meylan, Dipak K. Basu
