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Los lectores más asiduos de nuestro Blog ya conocen nuestra pasión por la cocina cannábica. Ya se trate de preparaciones saladas, dulces, bebidas o infusiones, ya os hemos presentado numerosas recetas a base de marihuana y sus derivados.
Hoy os proponemos un gran clásico, una receta fácil y eficaz para preparar un space cake rápidamente y con pocos ingredientes: el bizcocho de yogur.
Receta del bizcocho de yogur al cannabis
Antes que nada, tenéis que elegir el tipo de materia grasa, ya que, aunque la receta lleva aceite de oliva, podéis utilizar perfectamente mantequilla de Marrakech o aceite de coco enriquecido con cannabis.
Receta de aceite vegetal enriquecido con cannabis
El aceite de oliva con cannabis es uno de los pilares de la cocina cannábica moderna: una fusión entre la tradición mediterránea y el arte de la infusión herbal. En esta receta descubrirás cómo preparar tu propio aceite cannábico paso a paso, conservando su aroma, potencia y equilibrio para disfrutarlo en platos dulces o salados con un toque natural y consciente.
- Yogur natural: 1 envase de yogur
- Azúcar: 2 envases de yogur
- Azúcar avainillado: 1 sobre
- Harina: 3 envases de yogur
- Aceite de oliva: 1/2 envase de yogur
- Huevos: 3
- Levadura química: 1/2 sobre
- Sal: 1 pizca
Precalentar el horno a 180 °C (posición 5-6). Engrasar un molde con mantequilla.
Verter el yogur en un bol y añadir, en este orden y mezclando bien con una cuchara de madera: los azúcares, los huevos uno a uno, la harina, la levadura, la sal y, por último, la materia grasa.
Verter la masa en el molde engrasado y hornear durante 35 minutos.
Para darle un toque más original, podéis elegir un yogur de sabores, añadir terpenos o pepitas de chocolate o incluso rellenar el bizcocho con crema de chocolate o con Lemon Curd al cannabis.
¡Buen provecho!
