Bollo de Dawamesk con marihuana

La cocina cannábica está constituida por una gran variedad de recetas, desde las tradicionales como los conocidos Space Cake (dulces impregnados de THC) que se distribuyen en los dispensarios de marihuana medicinal en los USA, hasta los zumos de marihuana frescos que poseen varios beneficios para la salud. En esta ocasión os proponemos una receta tradicional un brioche o bollo casero, hecho a base de huevos, relleno de Dawamesk, una pasta creada a base de resina de marihuana que ya se utilizaba hace siglos en Oriente medio y que fue aprobada por el Club des Haschischins al final del siglo XIX. Esta receta es un homenaje a los Haschischins y a los bollos que nos hacían nuestras abuelas (¡sin cannabis!) que con mucho cariño nos acompañaban en nuestras tardes de invierno.

El Dawamesk, crema de marihuana

El Dawamesk es una crema de pistachos, grasa, miel y cannabis
El Dawamesk es una crema de pistachos, grasa, miel y cannabis

Los orígenes de esta receta culinaria oriental son inciertos, la ingestión de marihuana era común en varios formatos: Bhang Lassi, Dawamesk, Dorvanesk

17-06-2014 Cocina Cannábica

Comentarios en “Bollo de Dawamesk con marihuana” (1)

titearias
28-11-2014
hola me gutaria probal
Jeroni Alchimia
04-12-2014
Hola titearias, Pues ya sabes lo que toca... Si quieres probar, a cocinar! Gracias y hasta luego!

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